LEFT - вырезает с лева и возвращает заданное количество символов

Функция LEFT вырезает и возвращает заданное количество символов с начала строки.

SELECT LEFT(поле, сколько_символов_взять) FROM `имя_таблицы`; -- возможно применение операторов

Давайте вырежем первые 6 символов с начала строки:

SELECT id, LEFT(text, 6) as text FROM `texts`;

Давайте вырежем первые 6 символов с начала строки и добавим троеточие в конец, используя функцию CONCAT:

SELECT id, CONCAT(LEFT(text, 6), '...') as text FROM `texts`;